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童子鸡主要营养成分为蛋白质,而且是优质蛋白,因为是动物蛋白,因此容易被人体吸收。童子鸡中的营养成分还是蛮齐全的,除了蛋白质,还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等营养